ルアウガイド：ハワイの歴史、伝統、そして体験すべき最高のルアウ

ルアウは、食事や音楽、ダンスを通じて人々が集う、ハワイの伝統的なお祝いです。このガイドでは、ルアウの歴史、現在のルアウで期待できること、そしてハワイ諸島で本格的なルアウを体験できる場所をご紹介します。

ルアウとは？

夜、黒い背景の中で2人のファイヤーナイフダンサーが火のついた道具を回し、オレンジ色の円を描いている様子。

ルアウとは、人々が集まり、パーティーや宴を楽しむハワイの伝統的な社交の場です。伝統料理や音楽、詠唱（メレ）、フラダンスなど、ハワイの文化を祝う行事です。

ルアウの歴史

1819年、カメハメハ2世が初めて公式のルアウを開催し、男女が一緒に食事をすることを禁じていた伝統的なカプ（規則）制度を破ったことで知られています。この歴史的な宴は、ルアウを結束と一体性の祝いへと変えました。その後、19世紀の君主たちはこうした宴を大規模で華やかな催しへと発展させましたが、ルアウの本質は変わりませんでした。それは、食事や文化、コミュニティを通じて人々をつなぐことです。時代とともに、ルアウは宴とパフォーマンスを組み合わせた、よりショーとしての性格を強めていきました。

ルアウで体験できること

現在のルアウは通常、ゲストが伝統的なレイによる歓迎を受けた後、本格的なハワイ料理を楽しめる食べ放題のビュッフェへと続きます。

中心となる料理はカルアポークです。これは、イムと呼ばれる地下の石窯でじっくり調理した、柔らかくほぐした豚肉です。多くのルアウでは、ゲストが豚を掘り出し、宴のために準備する様子を見学できる、イムの実演も行われます。そのほかの代表的な料理には、次のようなものがあります。

ラウラウ – 豚肉や魚をタロイモの葉で包み、蒸した料理
チキン・ロングライス – 鶏肉と米麺をスープで煮込んだ料理
ポケ – 味付けした生魚
ポイ – つぶしたタロイモ

料理の締めくくりには、地元産のパイナップルをはじめとする、さまざまな新鮮なトロピカルフルーツが並ぶのが一般的です。

パイナップルのスライスに載せたオレンジサファイアのパイナップルペンダント — オレンジサファイアをあしらった14K無垢ゴールドのパイナップルペンダント

オノ（おいしい）料理を皿にたっぷり盛り付けた後は、さまざまなスタイルのダンスを取り入れたパフォーマンスを楽しみます。

フラ・カヒコ – 古代から伝わるフラ。詠唱（メレ）と、ひょうたん（イプ）、木の棒（プイリ）、パフドラムなどの伝統楽器を用いて踊ります
フラ・アウアナ – ウクレレやギターなどの西洋楽器を取り入れ、よりメロディアスな歌声を特徴とする、現代的に発展したフラ
ファイヤーナイフダンス – 壮大なフィナーレ。サモア発祥で、両端に火をつけた油浸しの棒をダンサーが回したり受け止めたりしながら、夜空を彩る圧巻のショーを繰り広げます

おすすめのルアウ

Rock-A-Hula（オアフ島）

Rock-A-Hulaのステージで、マイクを持って歌いながらシャカサインを掲げる出演者たち — 写真提供：Rock-A-Hula

伝統的なハワイのルアウと西洋のエンターテインメントを融合したRock-A-Hulaは、1920年代から現在までのハワイの歴史をたどる、現代的なショーです。地元料理とともに、伝統的なフラやタヒチアンダンス、ファイヤーナイフダンスに加え、ハワイと深いつながりを持つエルヴィス・プレスリーとマイケル・ジャクソンへの、ポップスを取り入れたトリビュートパフォーマンスも楽しめます。

Kaʻula Lūʻau（オアフ島）

鮮やかなオレンジとピンクのスクリーンを背景に、3人のフラダンサーがひざまずいて踊っている様子。 — 写真提供：Kaʻula Lūʻau

Kaʻula Lūʻauでは、ハワイアン、タヒチアン、サモアのダンスと音楽を通じて、共通の家系を知っていく孫娘と祖母の物語が描かれます。インタラクティブな文化体験や、ハワイ料理の食べ放題、夕日を背景にゲスト同士で楽しめるフレンドリーな競技も用意されています。

Smith Family Lūʻau（カウアイ島）

黄色、青、赤の大きな頭飾りを身につけた2人のダンサーが、赤いスカートをなびかせながら動いている様子。 — 写真提供：Smith Family Lūʻau

Smith Family Lūʻau はワイルア渓谷にあります。この家族経営の施設では、4世代にわたり50年間、ルアウのパフォーマンスと運営を続けてきました。夜には、伝統的なハワイの宴とともに、ハワイアンフラやタヒチアンのドラムダンス、サモアのファイヤーナイフダンスが披露され、音楽とアロハのリズムを広めることに重点が置かれています。

Old Lahaina Lūʻau（マウイ島）

黄色と緑の腰布を身につけた2人の男性が、煙の上がる穴の上に緑の葉を敷いている様子。 — 写真提供：Old Lahaina Lūʻau

Old Lahaina Lʻūauは、歌とダンスを通じてハワイの物語を伝えます。最初のポリネシア人入植者から始まり、宣教師の到来、カラカウア王の治世を経て、今日のハワイが築き上げた多文化社会を祝うところで締めくくられます。衛生面に配慮し、地元料理は4品のコース料理としてテーブルで提供され、ポイ作りの実演やイムの儀式も行われます。

Voyagers of the Pacific Lūʻau

夜、緑の葉を身につけたファイヤーナイフダンサーが、炎のついた棒の火を舌でなめている様子。 — 写真提供：Voyagers of the Pacific Lūʻau

Voyagers of the Pacific Lūʻauは、ハワイアンフラやサモアのファイヤーナイフダンスなど、本格的なポリネシアンダンスを披露する参加型ショーです。イムの儀式やハワイ料理の食べ放題ビュッフェも含まれ、歌やダンスを通じて、儀式に根ざした古代ポリネシア文化の物語を伝えます。

カロ：宴を支えるタロイモ

カロ（タロイモ）は、ルアウで楽しめるさまざまな料理に使われる、用途の広いポリネシアの主食です。ポイやイカ・ルアウ、ラウラウ、クラロなどに用いられます。

緑のカロの葉に載せた、タヒチ産ブラックパール付き14K無垢ゴールドのカロペンダント。 — タヒチ産ブラックパールをあしらった14K無垢ゴールドのカロペンダント

Maui Divers Jewelryは、ハワイの歴史や美しさ、文化を表現するデザインを丁寧に生み出しています。ハワイで最も才能ある職人たちが最高級の素材を用いて手作業で仕上げる一つひとつの作品には、思いと意味が込められており、ハワイとのつながりをいつまでも感じていただけます。ハワイを訪れる際は、ぜひ私たちのデザインハウスへお越しください。こちらからご予約いただくか、予約なしで見学にお立ち寄りください。